Kas yra mikrožalumynai?
Tai jauni 2-3 savaičių augalai kuriuos galima atpažinti iš jau subrendusio „tikrojo“ lapelio. Šioje augalo augimo stadijoje, augalai įgauna savo charakterį, kadangi tikrieji lapeliai yra lyg mini kopija lapų kuriuos turi subrendę augalai. Dėl būtinos saulės šviesos užauginti mikrožalumynus jų maistinės savybės ir skonis tampa daug intensyvesnis.
Daigai
Tai yra jauni augalai savo pirmoje augimo stadijoje. Šaknys dažniausiai būna jau užmegztos ir aiškiai pastebimi pirmieji lapeliai.
Daigintos sėklos
Tai yra sėklos kuriose prasidėjo dygimo procesas, jos tampa minkštos ir jau „gyvos“. Jas lengva atpažinti pagal suminkštėjusią luobelę ir per ją prasiskverbusią šaknelę. Šaknelei pasiekus augimo terpę, daiginta sėkla tampa daigu ir prasideda augimo procesas.
